Karaciğer dostu olarak bilinen enginar, yüksek lif içermesinin yanı sıra içindeki C ve K vitaminleri, folik asit, fosfor, magnezyum ve potasyum sayesinde güçlü bir antioksidan kaynağıdır. “Şifa bombası” olarak da tanımlanan enginarı, Olivam zeytinyağı ile birleştiren bu tarif, sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Damak çatlatan bir lezzete sahip olan zeytinyağlı enginarı, davet sofralarınızda meze olarak sunabilir ya da Akdeniz tipi beslenme menünüze ekleyebilirsiniz.